Aminokwasy

Aminokwasy to związki chemiczne, które pełnią wiele istotnych funkcji w naszym organizmie. Istnieje ponad 300 naturalnie występujących aminokwasów, z czego 20 pełni funkcje budulcowe (tzw. aminokwasy białkowe). Aminokwasy dzielimy m.in. na egzogenne oraz endogenne. Aminokwasy egzogenne są aminokwasami, których organizm nie jest w stanie wytworzyć sam i musimy mu je dostarczyć. Aminokwasy endogenne to takie, które organizm wytwarza samoistnie.

Aminokwasy to związki chemiczne, które pełnią wiele istotnych funkcji w naszym organizmie. Istnieje ponad 300 naturalnie występujących aminokwasów, z czego 20 pełni funkcje budulcowe (tzw. aminokwasy białkowe). Aminokwasy dzielimy m.in. na egzogenne oraz endogenne. Aminokwasy egzogenne są aminokwasami, których organizm nie jest w stanie wytworzyć sam i musimy mu je dostarczyć. Aminokwasy endogenne to takie, które organizm wytwarza samoistnie.

AMINOKWASY SKLEP INTERNETOWY

Aminokwasy co to takiego?

Aminokwasy to najmniejsze elementy budujące peptydy i białka, które pełnią szereg ważnych funkcji we wszystkich żywych organizmach, zaczynając od mikroorganizmów, aż do człowieka. Jest wiele kryteriów podziału aminokwasów, ale najprościej można je podzielić na egzogenne, względnie egzogenne i endogenne. Aminokwasy egzogenne to takie, których organizm nie jest w stanie sam syntetyzować i dlatego muszą być dostarczane z zewnątrz. Aminokwasy względnie egzogenne to takie, które organizm sam wytwarza, jednak w pewnych sytuacjach zapotrzebowanie na nie znacznie wzrasta i wtedy muszą być uzupełniane wraz z dietą lub suplementacją. Natomiast aminokwasy endogenne są aminokwasami, które organizm jest w stanie wytworzyć samodzielnie. 

Aminokwasy co robią?

Aminokwasy pełnią wiele istotnych funkcji i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Aminokwasy lub ich pochodne są prekursorami hormonów, neurotransmiterów, zasad azotowych, hemoglobiny, kolagenu, elastyny i wielu innych cząsteczek. Uczestniczą także w procesach anabolicznych.

Aminokwasy gdzie występują?

Źródłem aminokwasów są wszystkie produkty białkowe. Największe ich ilości znajdują się w produktach dostarczających pełnowartościowego białka, np. w jajach, mięsie, rybach oraz nabiale. Dobrym źródłem aminokwasów są także nasiona roślin strączkowych, orzechy oraz produkty zbożowe.

AMINOKWASY DOSTAWA DO DOMU

Aminokwasy w sporcie

Aminokwasy są ważnym elementem u osób aktywnych fizycznie. Jako podstawowy budulec komórek i tkanek warunkują prawidłowy rozwój mięśni i przyspieszają budowanie masy mięśniowej. Zapotrzebowanie na aminokwasy wzrasta we wszystkich rodzajach sportu, zwłaszcza w sporcie siłowym.

Aminokwasy przyczyniają się także do poprawy kondycji, wytrzymałości mięśni i wydolności organizmu. Kluczowym aminokwasem anabolicznym, niezbędnym do budowy mięśni, jest leucyna.

Aminokwasy w kosmetyce

Aminokwasy są powszechnie stosowane w kosmetykach. Ich dobroczynne działanie na skórę jest szerokie, jednak najważniejsza jest ich funkcja budulcowa, regeneracyjna, przeciwzapalna i przeciwstarzeniowa. Ponadto wpływają na utrzymanie prawidłowego pH i nawilżenia skóry. Do najczęściej stosowanych aminokwasów w kosmetykach należą: arginina, glicyna, tauryna, kwas asparaginowy oraz treonina.

AMINOKWASY ROZGAŁĘZIONE BCAA

BCAA to aminokwasy posiadające rozgałęzione łańcuchy boczne. Należą do nich trzy aminokwasy: leucyna, walina oraz izoleucyna. Zaliczamy je do aminokwasów egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć i muszą być dostarczane z zewnątrz. Regularne, długotrwałe stosowanie BCAA wspomaga lepsze odżywienie mięśni. Ponadto wpływają stymulująco na układ nerwowy, mogą zmniejszać odczuwanie bólu oraz zmęczenia. Uzupełnianie diety w BCAA sprawdzi się w sportach siłowych, sylwetkowych oraz wytrzymałościowych.